Агенцията по безопасност на храните извърши проверка на качеството на сиренето в търговската мрежа. Бяха изследвани осем марки сирене. При три от тях бяха открити нарушения – повече вода от допустимото, както и немлечни мазнини.
Източник:
2020-02-13 20:20:00
Анализи
0
Прочетено: 42840
Кратка връзка
Агенцията по безопасност на храните извърши проверка на качеството на сиренето в търговската мрежа. Бяха изследвани осем марки сирене. При три от тях бяха открити нарушения – повече вода от допустимото, както и немлечни мазнини.
„Три от осем взети проби показват отклонения от показателите. Те се изразяват основно в отклонения във водното съдържание на продукта. Рекордът е 72% съдържание на вода. Едно от сирената показа наличие на немлечни мазнини, което е недопустимо съгласно законодателството за влагане в продукт, който е посочен като сирене“, коментира Кремена Стоева от БАБХ.
„Законът не дава ясно обяснение кое нарушение по какъв начин да бъде санкционирано. Решението за това се взема в течение на проверките в зависимост от установяването на нарушителя, вината и тежестта на самото нарушение“, добави тя.
